Giàu chất xơ, bánh mì đen là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của những người bận rộn hoặc những người quan tâm đến sức khỏe. Bánh mì đen mua ở đâu ngon và giá cả phải chăng? Dưới đây là bảy địa chỉ tốt nhất để tìm mua, giúp bạn chọn đúng loại bánh mì và cá nhân hóa bữa ăn của mình.
Bánh mì đen là gì? Bí mật đằng sau lớp vỏ bí ẩn của nó
Bánh mì đen là một biến thể sáng tạo của bánh mì truyền thống Pháp-Việt, ra đời vào những năm 1950. Thay vì bột mì trắng tinh luyện, loại bánh mì này sử dụng bột gạo nguyên cám hoặc bột mì trộn với than tre, tạo nên màu đen đặc trưng. Than hoạt tính – được chiết xuất từ tre nướng ở nhiệt độ cao – không chỉ tạo màu sắc mà còn hỗ trợ giải độc và tiêu hóa. Kết quả là một ổ bánh mì giòn bên ngoài và mềm bên trong, với kết cấu nhẹ, không nhờn.
Sự trỗi dậy của bánh mì đen gắn liền với xu hướng ăn uống sạch và sống lành mạnh đang phát triển tại Việt Nam từ năm 2010. Lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản và Hàn Quốc (nơi than tre thường được sử dụng để giải độc), các đầu bếp trẻ đã điều chỉnh nó để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Bánh mì đen có thể được nhồi với nhiều loại nguyên liệu, từ pa-tê đậu lăng chay và thịt nướng hữu cơ đến rau củ tươi và sốt mayonnaise thuần chay. Một ổ bánh mì đen đơn giản chỉ có giá từ 30.000 đến 50.000 đồng, nhưng giá trị dinh dưỡng của nó vô cùng quý giá: giàu chất xơ và vitamin B từ gạo lứt, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân hiệu quả.
Bánh mì đen mua ở đâu?
La Vita Bakery
- Địa chỉ: Số 42, Đường 53, Khu dân cư Tân Quy Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 8:00-18:00.
- Giá tham khảo: 45.000 đồng trở lên.
La Vita Bakery chuyên về các loại bánh mì và bánh ngọt kiểu Âu. Tất cả các loại bánh ngọt của La Vita Bakery đều hữu cơ và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm bánh mì đen, La Vita Bakery chính là nơi lý tưởng để tìm kiếm những chiếc bánh mì thơm ngon, tươi ngon và không chất bảo quản.
Tiệm bánh La Vita Bakery cung cấp hơn 70 loại bánh mì. Họ cung cấp đa dạng các loại bánh mì đen, bao gồm đen truyền thống, ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì nướng than, tất cả đều được làm từ nhiều loại bột và ngũ cốc. Họ cũng cung cấp bánh ngọt, bánh mì tròn, bánh nướng nhỏ, bánh mì kẹp thịt và bánh nướng ít đường, mỗi loại đều có hương vị độc đáo riêng.
Fresh & Healthy Cake
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: Số 1D, Lý Chính Thắng, Phường 8, Quận 3, TP.HCM.
- Cơ sở 2: Số 289/12, Nguyễn Tiểu La, Phường 8, Quận 10, TP.HCM.
- Giờ mở cửa: 7:00-22:00.
- Giá tham khảo: Từ 50.000 đồng trở lên.
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm bánh mì đen ở Thành phố Hồ Chí Minh, Fresh & Healthy Cake là một địa điểm không thể bỏ qua. Cửa hàng này chuyên về bánh mì đen và ngũ cốc dinh dưỡng, hoàn hảo cho những người ăn kiêng, ăn kiêng, ăn kiêng keto và ăn uống lành mạnh. Các món ăn của họ cực kỳ ít calo nhưng vẫn cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày.
Bánh mì nguyên cám của Fresh & Healthy Cake, được làm từ bột đen và lúa mạch, chứa lượng chất xơ gấp bốn lần bánh mì trắng. Để thay đổi khẩu vị, hãy chọn bánh mì nguyên cám nguyên cám hoặc bánh mì ngũ cốc nguyên cám hỗn hợp thơm ngon và bổ dưỡng. Thêm một ly sữa không đường cho bữa sáng lành mạnh. Thực đơn cũng bao gồm nhiều loại bánh granola, bánh trung thu, kẹo nougat, rong biển, gạo lứt rang và sô cô la chip, cho phép bạn thưởng thức bữa ăn mà không lo tăng cân hay mắc bệnh tiểu đường.
Tous les Jours
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 180 Hai Bà Trưng, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 2: Số 59, đường Trần Hưng, P. Nguyễn Thái Bình, Q.1, TP.HCM.
- Cơ sở 3: Số 187, Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP.HCM.
- Cơ sở 4: Số 6, đường Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 5: Số 64, Nguyễn Đình Triều, Quận Đakhao, Quận 1, TP.HCM.
- Cơ sở 6: Số 39, Lê Duẩn, Quận Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Địa điểm 7: Tầng 4 – Diamond Plaza, 34 Lê Duẩn, phường Bến Nghé, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 8: Tòa nhà B2 – Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Địa điểm 9: Tòa nhà T5 – Gian hàng A01.03, Masteri Thảo Điền, 159 Xa lộ Hà Nội, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 10: Vista Walk P1, Quốc lộ 628C, Khu phố An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa : 6:30 sáng đến 10:00 tối
- Giá tham khảo: Từ 50.000 đồng trở lên.
Tous les Jours là một tiệm bánh mì nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Họ cung cấp bánh mì mới nướng mỗi ngày với nhiều hương vị đa dạng. Tous les Jours có 10 chi nhánh tại Thành phố Hồ Chí Minh, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm bánh mì đen, đây là nơi bạn nên đến.
Ngoài các loại bánh mì nguyên cám phổ biến, thực khách đến với Tous Les Jours còn có thể lựa chọn mua các loại bánh macaron ngọt, bánh tart trứng mềm, bánh tiramisu độc đáo, bánh sinh nhật hay bánh trái cây: Mousse phô mai ngô, Mousse trái cây Ruby, Sữa chua dâu tươi, Unicorn Rainbow Fresh, Premium Fresh No2B… Tất cả đều là bánh tươi mới được làm trong ngày.
Healthy Bakery
- Địa chỉ: Số 116/3 đường Phan Đăng, Quận 3, Quận Phú Nhuận, TP.HCM.
- Giờ mở cửa: 6:00-22:00.
- Giá tham khảo: 35.000 đồng trở lên.
Được mệnh danh là thế giới bánh mì, Healthy Bakery có hàng chục loại bánh mì để bạn lựa chọn, chẳng hạn như: bánh mì nguyên cám, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì cuộn ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì cuộn đen, bánh mì sourdough, bánh mì sourdough với ngũ cốc nảy mầm, bánh mì hoa cúc, bánh mì sourdough với các loại hạt và nho khô, bánh mì sô cô la, bánh mì bí ngô, v.v. Ngoài ra còn có bánh mì tươi, bánh mì đông lạnh, ổ bánh mì nguyên ổ, v.v. để đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng.
Bạn cũng có thể mua bánh quy, bánh quy giòn, granola, sô cô la truffle và bánh kem, những loại bánh này cũng được làm theo tiêu chuẩn lành mạnh, ít ngọt và không có chất bảo quản.
Fit Tuna
- Địa chỉ: Số 5, Đường 11, Quận 5, Phường An Phú, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 8:00-20:00.
- Giá tham khảo : Từ 45.000 đồng trở lên.
Tôi có thể mua bánh mì nguyên cám ở đâu? Một lựa chọn tốt khác là The Fit Tuna. Họ cung cấp nhiều loại bánh mì, ngũ cốc, bánh giảm cân và các loại hạt dinh dưỡng. Chúng hoàn hảo cho phụ nữ mang thai, những người đang theo chế độ ăn uống lành mạnh và những người mắc bệnh tiểu đường.
Fit Tuna đã hoạt động được năm năm. Uy tín của cửa hàng về các sản phẩm lành mạnh, chất lượng cao ngày càng được nâng cao. Bạn có thể đặt hàng đa dạng các sản phẩm trực tiếp hoặc trực tuyến: bánh mì nguyên cám, bánh mì nguyên cám, bánh quy, bơ ít calo và nhiều hơn nữa. Tất cả bánh mì ở đây đều được làm từ bột mì nguyên cám nguyên chất và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Annam Gourmet
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 16-18 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Cơ sở 2: Trung tâm Sài Gòn, B2-11/12, 65 Lê Lợi, Quận Bến Thành, TP.HCM, Quận 1.
- Cơ sở 3: Thảo Điền 41A, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
- Cơ sở 4: Estella L1, 21/22/24 – L2/23 Estella Place 88 Song Hành, An Phú, Quận 1, TP.HCM.
- Cơ sở 5: Phú Mỹ Hưng Riverpark Premier 64-70 Nguyễn Đức Cảnh, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM.
- Giờ mở cửa: 8:00-20:00.
- Giá tham khảo: 55.000 VND trở lên.
Annam Gourmet là thương hiệu bánh nhập khẩu uy tín với hơn 20 năm kinh nghiệm tại Việt Nam. Bên cạnh bánh kẹo, Annam Gourmet còn cung cấp các sản phẩm hữu cơ, có nguồn gốc thực vật, không đường, không lactose, không gluten, phô mai, rượu vang và đồ uống nhập khẩu.
Từ năm 2017, Annan Central Kitchen đã chuyên phục vụ các loại bánh mì kiểu Âu được đánh giá cao. Bạn có thể thưởng thức tại cửa hàng hoặc mua trực tuyến một cách thuận tiện. Họ cung cấp nhiều loại bánh mì đen caraway, bánh mì đen Sharon và bánh mì đen Bujold, tất cả đều có hương vị vô cùng đậm đà.
Red Brick Bakery
- Địa chỉ: Số 479, Đường Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 8:00-18:00.
- Giá tham khảo: 35.000 đồng trở lên.
Bạn có thể tìm thấy bánh mì đen chất lượng cao với giá cả phải chăng ở đâu tại Thành phố Hồ Chí Minh? Vậy thì hãy đến Red Brick Bakery ở Quận 3! Họ cung cấp đa dạng các loại bánh mì, chỉ từ 35.000 đồng. Bánh mì của họ được làm từ nguyên liệu tươi ngon, không đường nhân tạo hay chất bảo quản. Ngoài bánh mì đen nguyên chất, bạn cũng có thể mua bánh mì đen xay để có hương vị thơm ngon và đậm đà.
Thực đơn của cửa hàng còn bao gồm bánh ngọt, bánh mì hoa cúc, bơ hạt, ngũ cốc, mứt… được chế biến đặc biệt cho những người ăn uống lành mạnh.
Bài viết bánh mì đen mua ở đâu này đã tổng hợp bảy địa chỉ giúp bạn tìm được nơi mua bánh mì đen hoàn hảo tại Thành phố Hồ Chí Minh . Thưởng thức loại bánh mì đen thơm ngon, đậm đà và giàu chất xơ này cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, bạn hãy ghé thăm những tiệm bánh nổi tiếng này ngay để thưởng thức bánh mì và giữ dáng thon gọn nhé.
